高家神社の由来

主祭神

磐鹿六雁命（いわかむつかりのみこと）（尊称・高倍神（たかべのかみ））
天照大神・稲荷大神を併せ祀る

ご由緒

　「日本書紀」の第１２代景行天皇５３年冬１０月の条に祭神・磐鹿六雁命について記されていますが、延暦８年（７８９）に磐鹿六雁命の子孫である高橋氏が朝廷に奉ったとされる「高橋氏文（うじぶみ）」にさらに詳細に記述されています。

　景行天皇が皇子日本武尊（やまとたける）の東国平定の事績を偲び、安房の浮島の宮に行幸された折、侍臣の磐鹿六雁命が、弓の弦（つる）をとり海に入れた所堅魚（かつお）を釣りあげ、また砂浜を歩いている時、足に触れたものを採ると白蛤（しろうむぎ）（＝はまぐり）がとれました。磐鹿六雁命はこの堅魚と白蛤を膾（なます）にして差し上げたところ、天皇は大いに賞味され、その料理の技を厚く賞せられ、膳大伴部（かしわでのおおともべ）を賜りました。

　この功により若狭の国、安房の国の長と定められ、以後代々子孫は膳（かしわで）の職を継ぎ、もし世継ぎのないときは、天皇の皇子を継がせ、他の氏を交えず、皇室の食事を司るよう賜りました。
　また、大いなる瓶（かめ＝べ）に例え、高倍さまとして宮中醤院（ひしおつかさ）で醤油醸造・調味料の神として祀られています。醤には、野菜を発酵させた草醤（くさびしお）、穀物を発酵させた穀醤（こくびしお）、魚などを発酵させた肉醤（にくびしお）があった。今でいう漬物・味噌醤油・塩辛の三種だが、これらは日本料理の基礎をなすものであり、磐鹿六雁命が料理の祖神とされる由縁です。

　高家神社は延喜式神名帳に登載される小社の一つです。現在の所に祀られたのは江戸時代の初頭にさかのぼります。
　元和６年（１６２０）、現在の宮司の祖先となる高木吉右衛門が桜の木の下から、木像と二面の御神鏡を発見し、社を建てて祀りました。
　２００年余りの後、この鏡面に御食津神（みけつかみ）、磐鹿六雁命と記されていたことがわかり、当時所在があきらかではなかった高家神社の御神体であるとして、文政２年（１８１９）に京都吉田御所に証を願い、御幣帛（ごへいはく）をいただきました。神社拝殿内正面の御神号額はこの時のもので、神祇道管領卜部朝臣良長（うらべあそんよしなが）の銘が刻まれています。
　江戸時代以降、醤油沿革史の著者・田中直太朗（金銚子）氏、料理法大全の石井治兵衞氏、さらには日本料理研究会初代理事長・三宅孤軒氏等の労により、祭神の御神徳が発揚され今日に到っています。